【麺屋 鶏口（けいこう）】特製 塩鶏そば（埼玉県ふじみ野市）

本日は、東武東上線 上福岡駅 西口より徒歩6分、人気のラーメン店「麺屋 鶏口（けいこう）」さんにお邪魔しました。
こちらの鶏口さん、食べログやラーメンデータベースでも評価の高い行列店で、鶏出汁を使ったラーメンが名物です。

ラーメンメニューは全て850円。
そこから大盛りやトッピングなどを追加していくシステムです。
今回は基本の「鶏塩そば」の大盛り、特製トッピングで注文しました♪

おぉ～！めちゃくちゃウマそう(^-^)♪
早速いただきます！

めちゃくちゃキレイなスープ♪
一口ズズッと飲んでみると、うんま～～い(*´～｀*)

鶏の旨味が口いっぱいに広がります。
塩味なのであっさり、鶏の油が旨味とコクを引き出しています。
スープが胃に染み渡るなぁ～～(^-^)

続いて麺をズルズルッ！ウマー( ﾟДﾟ)
麺は細麺で、鶏スープをしっかりと持ち上げてくれます。

具材のカイワレを一緒に食べると、さらにサッパリと食べられます。
そぼろもけっこうたっぷりと入っていて、上に粉チーズがかけられていました。

個人的には、粉チーズは要らないかなぁ～と思ってしまいました(^_^;)
食べていると、急にチーズのニオイと味が入ってくるので「ウッ！」とノドが詰まってしまいました。
せっかくの美味しい鶏スープの邪魔になっている気がします。

鶏チャーシューはぷるんと柔らかく、醤油ベースの味付けもちょうどよい感じ(^-^)♪
特製トッピングを注文すると、鶏チャーシューが2枚と味玉1個がプラスされて、豪華なラーメンになります♪

実はこちらのお店、2015年に来たことがあり、今回と同じ鶏塩そばと特製トッピングを食べたのですが、だいぶ様変わりされたようです。

2015年当時の特製 鶏塩そば

2015年の鶏塩そばは、豚チャーシューが入っていました。
材料費高騰などの事情がある中で、飲食店さんもかなり努力されて今の形になったことと思います。
ただ、個人的には以前の特製トッピングの方が好きだったなぁ～。

ごちそうさまでした。