【菜食健美】北海道ネギ味噌ラーメンと焼き餃子（埼玉県朝霞市）

今回は、埼玉県朝霞市の中華料理店「菜食健美（さいしょくけんび）」さんにお邪魔しました。
お店は東武東上線の朝霞台駅と、隣の志木駅の中間の距離にあります。

今年10月にお店の改装をされ、店内のテーブル席が増えたそうです。

ラーメンや定食メニューなど、とにかくメニュー数が多くて何を食べようか迷ってしまいます。
おつまみメニューやお酒類も充実しているので、食事だけでなく飲みの席にも良いですね(^-^)

さて、本日私がいただくのは、本日のサービスメニューより「北海道ネギ味噌ラーメン」と「焼き餃子」です。

北海道ネギ味噌ラーメンと焼き餃子

ウヒョ～！こいつはウマそうだぜっ！！

斜め切りの長ネギがたっぷりと入っています。
こういう切り方のネギが乗ってるラーメンって珍しいですよね。

まずはスープからいただきます！

ウマッ( ﾟДﾟ)
コクがある、深い味わいの味噌スープが絶品です！
野菜や味噌の甘みを感じられて、思ったよりあっさりとしています。

続いて、黄色い縮れ麺をたっぷりのネギと一緒にいただきます。

ウマい！！！
しっかりコシのある、プリッとした麺がめちゃくちゃウマい(^-^)♪

ネギの辛味はそれほど無く、むしろ甘みが感じられて非常に美味しいです♪
シャキシャキの歯ごたえが、みずみずしくてたまりません(^-^)
ネギ味噌ラーメンにして大正解！！

ちなみに西山ラーメンとは、札幌にある大手製麺会社「西山製麺」が作っているラーメンで、関東のスーパーなどでも生ラーメンが販売されています。

「味噌ラーメンと言えば札幌の西山製麺」
と言われるほど有名で、西山製麺の麺を扱うラーメン店は全国各地に多数あります。

そんな西山ラーメンを使った味噌ラーメンが、ウマくないわけがありません！！
黄色い縮れ麺が、どこか懐かしさを感じる。
子どものころに父と食べた、昭和時代のラーメンを思い出します(^-^)♪

煮卵の半塾加減が絶妙♪
味噌ラーメンのスープと合わさると、コクとまろやかさが増して「ごちそうたまご」になります(^-^)♪

チャーシューはしっかりとした噛みごたえのある肩ロース肉。
脂がとても甘く、一噛みするごとに豚肉の旨味をしっかり感じられます。
最高に好みのチャーシューだ～(●´ㅂ`●)

味噌ラーメンを一通り堪能したところで、焼き餃子も食べてみましょう。
香ばしい焼き目が、なんともウマそうであります♪

卓上の醤油、お酢、自家製ラー油を混ぜたタレに餃子をつけまして・・・

ウマーーーーーッ(๑´ڡ｀๑)
肉汁たっぷりの、ジューシー餃子です(^-^)♪

肉と野菜のバランスが絶妙！
こちらも非常に好みの餃子でございます。

北海道ネギ味噌ラーメンと焼き餃子、最後まで美味しくいただきました。
次回はチャーハンも食べてみたいなぁ～(^-^)

ごちそうさまでした。

菜食健美（さいしょくけんび）
店舗住所	〒351-0025 埼玉県朝霞市三原5-13-1
営業時間	11：30～14：00／17：30～22：00（L.O.21：30）
定休日	不定休
支払い	QRコード決済／現金
駐車場	なし（近隣にコインパーキングあり）
HP	菜食健美トップページ