ブログのドメインが変更になりました。https://saitama-gohan.info/

【からあげ鶏笑】やわらかムネ肉からあげとジューシーモモ肉からあげ

から揚げ

今日もごはんに合う、本当にウマいからあげを求めて町をさまようおじさんです。
今回は、最近町でよく見かける「からあげ専門店 鶏笑(とりしょう)」さんのからあげを買ってきました。

からあげ鶏笑のパッケージ

「鶏が笑う」なんて素敵な店名。
こりゃあからあげに期待が持てます!

骨なしムネからあげ・モモからあげ

購入したのは、お店の1番人気「骨なしムネからあげ」、定番の「骨なしモモからあげ」、そして「チキン南蛮」の3種類。
帰りの車の中が美味しそうなニオイで充満して、早く帰って食べたい!気持ちでいっぱいでした。

鶏笑 チキン南蛮

鶏笑 からあげ

鶏笑 骨なしムネからあげ

それでは早速、お店自慢の「骨なしムネからあげ」をいただきます!

【骨なしムネからあげ】 ★★★☆☆

鶏笑 骨なしムネからあげ

お~っ!しっとりと柔らかくて、これはウマい♪
薄衣でカリッと揚がっていて、ムネ肉なのにジューシー。

ニンニク・生姜の効いた醤油ダレの味もしっかりと染みて、ごはんやビールに合う味♪
味が濃いわけではなく、ちょうど良い味付けで、ムネ肉なのであっさりと食べられます。

続いて、チキン南蛮をごはんと一緒にパクリ!

【チキン南蛮】 ★★☆☆☆

鶏笑 チキン南蛮

あ…あれ?ちょっと微妙な味…
チキン南蛮もしっとりとしたムネ肉なのですが、薄めの肉だからか油のニオイがけっこうキツいです。
後がけする南蛮タレとタルタルソースも、どちらもイマイチなお味…
特に南蛮タレは酸味がほとんど無く、変な甘さが際立って正直美味しくなかったです。

最後は王道の骨なしモモからあげをガブリ!

【骨なしモモからあげ】 ★★★★☆

鶏笑 骨なしモモからあげ

カリッ!ブリンッ!ジュワッ!

鶏笑 骨なしモモからあげ

ハイ!優勝でーす!!
薄衣のサクサク感、ブリンッとしたモモ肉の弾力、口の中にほとばしる肉汁♪
もう間違いの無いウマさ!これぞからあげ!

鶏笑 骨なしモモからあげ

モモ肉の方が、醤油ダレの味がしっかりと感じられます。
また、ニンニク・生姜の香りと味が、ごはんにバツグンに合いまくります!
ごはんが進むのは、やっぱりムネよりモモの方ですね。

鶏笑さんのからあげ、予想以上に美味しかったです♪
砂肝や手羽先、鶏皮からあげなどもメニューにあるので、次回はそちらも食べてみたいと思います。ビールのつまみになりそうだな~♪

ごちそうさまでした。

コメント

タイトルとURLをコピーしました