【上尾市中華そばよしかわ】行列のできる大人気店で煮干しそばを食べてみた！

真夏並みに気温が上がった本日は、日ごろの運動不足を解消するため上尾市までサイクリング♪
運動後のご褒美で、上尾市の大人気ラーメン店「中華そばよしかわ」さんに行ってきました。

何とも趣のある日本家屋の建物が素敵なお店です。
祝日の13時ごろに伺いましたが、GW中ということもあり、お店の前には30名ほどの行列ができていました。
さすがはラーメン激戦区上尾の中でも最高評価のお店です。これは期待せずにはいられません(^-^)♪

注文は食券制で、食券を先に買ってから列に並ぶシステムです。
列に並ぶこと約40分、店員さんに案内され、ようやく入店できました。

特製白醤油・煮干しそば　1,010円
真鯛ご飯　500円
合計　1,510円

よしかわさんは「白醤油」を使った煮干しそばがメインということだったので、今回は特製白醤油を注文しました。
なお「特製」は、通常のそば（750円）にチャーシュー増し・味玉増しになります。

ちなみに、黒醤油そばや、限定ラーメン、つけめんなんかもありました。

あぁ～なんという美しいラーメンなんでしょうか♪
煮干しの香りがたまりません♪

こちらが「真鯛ご飯」。新鮮な真鯛がたっぷりと乗っています。
もうお腹ペコペコなので、早速いただきます！！

くぅぅ～っ！！体中に染み渡るぜぇ～！！
きれいに透き通った琥珀色のスープは、煮干しの芳醇な香りと旨味がギュッ！っと凝縮されていて、めちゃくちゃウマい(^-^)♪

魚のエグみや生臭さなどは一切なく、クリアで煮干しの旨みをダイレクトに味わえるスープです。これは絶品！

続いて麺をズズッ！と勢いよくすすると・・・
固めに茹でられていて、パツパツっとした歯ごたえで最高♪
あっさりしたスープによく合う麺です。

具材の大きなレアチャーシューは、なんと4枚も乗っていました。
しっとり・やわらかく、ジューシーなチャーシューがたまりません♪
はぁ～、ため息が出るほどウマいなぁ(^-^)

具材は他にも、鶏チャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、海苔、三つ葉が乗っており、それぞれの具材とラーメンの相性がバツグンです。

さて、真鯛ご飯もいただいてみましょうか。
醤油をたらりと回しかけまして、わさびを乗せてパクリッ！

ウマー(๑´ڡ`๑)
新鮮でプリッとした歯ごたえの真鯛が、たまらなくウマいです♪

これを半分ほど食べたら・・・

スープをかけて「白醤油鯛茶漬け」にしちゃいました♪
コレも煮干しダシが効いているから、真鯛と合ってめちゃくちゃウマい(^-^)

大人気店の煮干しそば、最後まで堪能いたしました(๑´ڡ`๑)
ごちそうさまでした。