ラーメン・つけ麺

埼玉県朝霞市のつけ麺の名店「つけ麺番長　銀」で、ゆず塩つけ麺を食べてきました。豚骨塩スープは、濃厚でありながら後味あっさり。ゆずの爽やかな香りが口いっぱいに広がって、いくらでも食べられちゃいます。番長こだわりの自家製麺もメチャクチャウマい！

今回は、キンレイの本格冷凍食品「お水がいらないラーメン」シリーズの「ラーメン横綱」を作って食べてみました。キンレイ「お水がいらない」シリーズは、具材入りの冷凍麺をそのまま鍋に入れて加熱するだけで、家庭でも本格的な味が楽しめる商品です。

2021年3月、埼玉県朝霞市にオープンした「五穀みそらーめん 味噌屋 蔵之介 朝霞田島店」で、名物の味噌らーめんとでっからあげを堪能してきました。