戸田市美女木の国道17号線「新大宮バイパス」沿いにある、地元で人気の町中華「柳明館(りゅうめいかん)戸田店」さんにお邪魔しました。
柳明館さんは二度目の訪問。前回は王道のラーメン・半チャーハン・餃子のセットをご紹介しました。
今回はランチセットではなく、エビチャーハンに半味噌ラーメン、焼き餃子を注文して食べてみました。
半味噌ラーメン 330円
焼餃子 370円
合計 1,530円 → 1,430円
うわぁ~!!これはウマそうだ(^-^)♪
エビチャーハンには、大きなエビがなんと10尾も乗っています!!
これは貴族の方の食べ物ですか?
と問いたくなるぐらいの華やかさ。
ごはんものとセットで頼める半味噌ラーメンは、麺量が半分ですがけっこうなボリューム感があります。
そして外すことのできない「焼き餃子」。
やっぱり中華屋さんに来たら、餃子食べたくなっちゃいます(^-^)
味噌ラーメンをバックに、焼き餃子をパクリ!
うんまぁ~~~い(๑´ڡ`๑)
ニンニクが効いていて、野菜たっぷりのあっさりした餃子です。
柳明館さんの餃子は、毎日お店で手作りして仕込んでいるそうです。
作り置きはせず、新鮮な野菜と肉を使って毎日丁寧に作っているから、間違いのない美味しさなのですね(^-^)♪
続いて待望のエビチャーハンをいただきます!
プリッとしたエビと、あっさり塩味のチャーハンがたまらなくウマい(*´~`*)
町中華ならではの、高火力でジャジャ!っと炒められた香ばしい香りのチャーハンは絶品(๑´ڡ`๑)
エビチャーハン、最高!
セットの味噌ラーメン、スープからいただきます。
濃厚でコクがある~♪
ウマいなぁ~(๑´ڡ`๑)
やっぱり味噌って、魂にまで染みわたる感じでほっこりします。
麺がこれまためちゃくちゃウマい!!
中太の縮れ麺で、味噌スープとしっかりと絡んでくれます。
麺は「多加水低温熟成麺」を使っていて、ツルッとした喉越しと、シコシコ・モチモチした食感が特徴の麺ということです。
最後はやっぱり主役のエビチャーハンでシメる。
コショウをちょっとかけると、スパイシーな香りとピリッとした辛味が加わって、めちゃくちゃ美味しい(^-^)♪
お会計の際に「あれ?」と思ったのですが、なんと100円引きにしてくれていました。
ランチタイムだからなのか、よくわかりませんが、嬉しい値引きに感謝・感激です(^-^)♪
ずっと通いたくなる、素敵な町中華屋さんでした♪
ごちそうさまでした。
柳明館(りゅうめいかん)戸田店 | |
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店舗住所 | 〒335-0031 埼玉県戸田市美女木7-1-4 |
営業時間 | 11:00~23:00(※材料切れで閉店することもあり) |
定休日 | 無休 |
支払い | 現金のみ |
駐車場 | あり |
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