家族みんな出かけて独りの夜、おじさんは「せっかくだから普段できないことをやろう!」と、けっこうテンション高めのウキウキ気分になります。
というわけで、一人で焼肉を思いっきり堪能しようじゃないか!
たまには贅沢に、近所のスーパーで和牛を買ってきました♪
和牛イチボ、シンシン、カルビのセット945円と、
アメリカ産厚切り牛タン850円。
合計1,795円
なんて贅沢な夕食!
サンチュ代わりのサニーレタスに大盛りご飯、焼肉のたれはエバラ黄金の味中辛と、和風おろしタレ、コチュジャンを用意。
さて、いよいよ一人焼肉の宴が始まります。
まずは塩コショウした厚切り牛タンを鉄板に乗せて、ジュワ~っと焼いていくっ!
おぉ~!肉汁がしたたる焼き上がり♪
ウオォォン!こいつは絶対にウマい肉だ!
レモンをチョイと絞りまして…
白メシにバウンドさせつついただきます!
やわらか~い♪
牛タンのサクッとした歯ごたえは適度にありつつ、ジュワッ!と口いっぱいに広がる牛タンの旨みがたまりません!
ちょっと強めに振った塩とレモン果汁で、肉がサッパリと食べられます。
これはご飯だ!ご飯!
お次は、イチボ、シンシン、カルビを1枚づつ焼いていく。
まずはサッパリとした赤身の「シンシン」和風おろしタレで食べてみます。
うん、ウマい!!
サッパリとした赤身肉で、とても柔らかくしっかりとした肉の味が感じられます。
続いて「イチボ」を黄金の味で食べてみます。
赤身肉に適度に入った脂が甘くて、非常に美味しい♪
これもやっぱり白メシで追いかけたくなります。
赤身と脂のバランスが取れた、味わい深い肉でした。
お次はサニーレタスでカルビ肉を包んで食べてみます。
サニーレタスの、ちょっと苦い感じが、脂多めのカルビ肉によく合います。
コチュジャンをちょっと付けてほおばると、柔らかい肉にアクセントを付けてくれます。
というわけで、一人焼肉を思う存分楽しんでまいりました。
家族や友人とみんなでワイワイと食べる焼肉も、もちろんとても美味しいですが、
一人だからこそ食べたい物を自由に選んで、自分のペースで食べられるのが最高の幸せだと思います。
ごちそうさまでした。
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