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本日は、埼玉県川越市にあります「自家製特粉うどん そのさき」さんをご紹介。そのさきさんは、川越市内に2店舗を構えるうどんやさんです。素材にこだわった、モチモチ食感の自家製うどんが味わえる人気のお店です。