【肉屋食堂たけうち 蕨店】特選極厚ロースかつ定食（埼玉県蕨市）

本日は、埼玉県蕨市 JR蕨駅東口から徒歩2分ほどの所にある「肉屋食堂たけうち 蕨店」さんにお邪魔しました。

肉屋食堂たけうち 蕨店 外観

今年の初めに、こちらの「特選リブロースかつ定食」をご紹介したのですが、デカイとんかつのインパクトが忘れられず、再訪に至った次第でございます。

【肉屋食堂たけうち 蕨店】謹賀新年「特選リブロースかつ定食」（埼玉県蕨市）

あけましておめでとうございます。昨年は多くの方にこのブログを見ていただくことができました。本当にありがとうございました(^-^)。今回は新年にふさわしい、極上のとんかつ定食をご紹介します♪

saitama-gohan.info

2023.01.02

お肉屋さんが営む食堂ということで、新鮮なお肉をリーズナブルに、お腹いっぱい食べられちゃいます(^-^)♪

肉屋食堂たけうち メニュー1

肉屋食堂たけうち メニュー2

今回は一番ぶ厚いであろう「特選 極厚ロースかつ定食」を注文しました。
そして、嬉しいことにごはんの量も小盛～特盛まで無料で選べます！

• 小盛・・・150g
• 普通・・・200g
• 中盛・・・300g
• 大盛・・・400g
• 特盛・・・500g

前回は400gの大盛りごはんでギリギリの戦いだったので 笑
今回は300gの中盛りごはんで挑みます。

特選 極厚ロースかつ定食

ナニコレ！ぶアツっ！Σ(ﾟДﾟ)
前回のリブロースも中々の厚さがありましたが、それ以上ですよ！
さすが極厚と名がつくだけのことはある。

それではいただきます！

岩塩をパラリと振ってガブリ！！

やわらか～～うんま～～(*´～｀*)

低温調理された豚肉は、めちゃくちゃ柔らかくてジューシーな仕上がり(^-^)♪
塩で食べると、肉の旨味や脂の甘さをより感じられて、最高にウマい(๑´ڡ｀๑)

とんかつソースにからしを付けて食べると、安定のウマさ(*´～｀*)
当然だけど、やっぱりソースも合うなぁ～♪
ごはんが止まらなくなる！！

たけうちさんは肉だけでなく、お米にもこだわっていて、秋田県産のあきたこまちを直送されているそうです。
さらに、ガス釜で炊き上げるので、ふっくら・モチモチのごはんに仕上がっています。
ごはんがウマいわけだ(^-^)♪

「辛みそ」を付けて食べても、バツグンにウマい！！
豚肉の甘さと、唐辛子がピリッと効いたコクのある味噌が、最高のおかずになります。
いや～、どんな食べ方してもウマいなぁ～(^-^)♪

でもやっぱり、個人的には岩塩に塩コショウを少し足して、シンプルに食べるのが一番好きな食べ方(^-^)♪
肉屋さんならではの、新鮮で美味しい豚肉だからこそ引き立つ食べ方ですね。

お腹いっぱい、ごちそうさまでした。