【北海道 塩ホルモン 炭や】北海道で大人気のホルモン店「炭や」の塩ホルモン

北海道旭川市発祥で、道内で大人気のホルモン店「炭や」さんの名物「塩ホルモン」をお取り寄せして食べてみました。
こちらの炭やさん、札幌のお店が先日「バナナマンのせっかくグルメ」に取り上げられたりと、とにかく地元でも大人気のお店ということで、お取り寄せグルメにも期待が高まります(^-^)♪

こちらが炭やさんの塩ホルモンです。
裏面には作り方が紹介されています。

これからの季節、BBQでビール片手にホルモン焼きも良いですね～♪

なお、お取り寄せと書きましたが、実際はコクーンシティ内にある北海道のアンテナショップ「北海道どさんこプラザ」さんで購入しました。
実際ネット通販で購入できるし、お取り寄せと書いたほうが伝わりやすいと思ったので(^_^;

そんな細かい話は置いといて、塩ホルモンをネギと一緒に炒めてみました。

ウヒョー！ウマそうすぎる！！

この美味しそうな塩ホルモンに、山椒をちょいとかけまして・・・
いただきます！！

ウンマーーー！！！
香ばしく焼き上げた香りとプリッとした食感、そして絶妙な塩加減でめちゃくちゃウマい(^o^)♪

あっさり塩味なので、レモンサワーがめちゃくちゃ合います♪
長ネギの風味と山椒の爽やかな香りが、より一層ホルモンを美味しくさせてくれます(^-^)

さて、お酒と一緒に塩ホルモンを楽しんだシメは・・・

「塩ホルモン・オン・ザ・TKG」
ハイ！家呑みで最強のシメごはんを爆誕させてしまいました（笑）

白ごはんにも絶対合うと思いますが、卵かけごはんに合わせた方が楽園に誘ってくれる気がしたので・・・
卵かけごはんと一緒にホルモンをかき込むっ！！

ハイ！天国(❁´ω`❁)
割とかんたんに天国行けちゃいました！！

まろやかな卵かけごはんと、絶品ネギ塩ホルモンのマリアージュがたまりません(≧▽≦)♪
最高♪最高♪塩ホルモンサイコーー！！

あぁ～ウマかった～(´∀｀*)
炭やさんの塩ホルモンはアマゾンや楽天で購入できるので、ホルモン好きな方はぜひ一度食べてみることをオススメします(^-^)

そんな激ウマ塩ホルモンですが、なんと大宮に炭やさんの支店があるんです！
こちらも大人気で連日行列ができるということなので、行く際は予約された方が確実かと思います。