【うどん久兵衛屋】魚介だし香るねぎ塩うどん「ねぎ塩肉つけ汁うどん」

関東では「戻り梅雨」の影響で、不安定な天気が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。本日は、武蔵野うどんチェーン店の「久兵衛屋（きゅうべえや）」さんにお邪魔しました。

注文は、タブレットにメニュー表の番号を打ち込んで注文するスタイルです。
タブレットから直接メニューを選べないので、二度手間のような気もします(^_^;

定番の醤油味のつけ汁が一番人気のようですが、珍しい「ねぎ塩」味のつけ汁があったので、ここはねぎ塩肉つけ汁うどんの並盛りを注文。

ねぎ塩肉つけ汁うどん（並盛り）+ミニまぐろたたき丼

注文してから「あれ？」と気づいたのですが、ねぎ塩肉つけ汁うどん　税込み660円とメニュー表に載っていたのは、どうやら「小盛り」のお値段のようです。
麺並盛りにすると+55円、税込み715円になります。

お店の仕様でこういう表記なのでしょうが、小盛りの値段が標準なのが気に入らないな～(-_-;
並盛りの料金が標準で、小盛りだとマイナスいくら、大盛りはプラスいくらというのが普通だと思っていたので、なんだか肩透かしをくらった気持ちになってしまいました。
たかが数十円の事でケチくさいかもしれませんが、お小遣いの少ないサラリーマンにとっては死活問題です(^_^;

文句ばっかり言っても仕方がないので気を取り直して、ねぎ塩のつけ汁は魚介ベースのつけ汁。

うどんは武蔵野うどんらしく、見るからにゴワゴワとした麺。

さっそく、うどんをつけ汁にたっぷりと浸しまして、いただきます！

ズルズルっとすすると、魚介の香りが口いっぱいに広がります(^-^)
ねぎ塩ウマーーイ！！
ラーメンスープのような感じで、適度なこってり感と脂の旨味が絶妙でウマい！！

・・・なんだけど、うどんがちょっと柔らかいかな？
武蔵野うどん特有の強いコシが感じられません。
まったくコシが無いわけではないけど、歯切れが良すぎるというか、うどんを噛みしめるような食感がありません。

う～ん、つけ汁が美味しいだけに、ちょっと残念。
ファミリー層向けのお店だから、しっかりとしたコシは必要ないのかも。

続いて、セットで頼んだミニまぐろたたき丼。

わさびをのっけて、いただきます。

うん、やっぱり白ごはんだった(^_^;
ワタシ的に、海鮮丼の類は圧倒的に「酢飯派」なんですが、海鮮推しのお店でないと中々酢飯の海鮮丼にはありつけません。

決してマズいわけではありませんが、酢飯の場合と比べると60% DOWNの味に感じてしまいます。

今回は全体的にちょっと辛口なレビューになってしまいました。
お店の雰囲気はとても良かったですよ(^-^)♪

ごちそうさまでした。