本日は、志木駅東口からすぐの「横浜らーめん 武蔵家 志木店」さんにお邪魔しました。
志木駅界隈は、色々なジャンルのラーメン屋さんがありますが、中でも豚骨醤油がベースの「家系ラーメン」を提供するお店が集まっています。
以前紹介した志木駅南口の「松田家」さんや家系チェーンの「志木商店」さん、東口の「伝家」さん、そして今回ご紹介する「横浜らーめん 武蔵家 志木店」さんと、実は家系の激戦区です。
こちらの武蔵家さんの特徴は、毎日お店で炊いている濃厚な豚骨スープ、そしてライスが無料でいただけるんです！
家系ラーメンのお供は、やっぱり白めしが必須です(^-^)♪
半熟味玉チャーシュー麺+中盛ライス
無料ライス（中盛）
おぉっふ！！めちゃくちゃウマそう(๑´ڡ｀๑)
家系ラーメンのお店では、麺の固さ、油（鶏油）の量、味の濃さを自分好みに注文できます。
私は「麺固め、油の量と味の濃さは普通」で注文。
無料でいただけるライスは小・中・大から選べます。今回は中盛でお願いしました。
大きなチャーシューが、ドドーン！と4枚も乗ってる大迫力のラーメンです♪
さっそくいただきます！！
まずは鶏油（チーユ）がキラキラと輝くスープから・・・
ズズ～ッ！うんま～っ！( ﾟДﾟ)
豚骨のコクと旨味がMAX！醤油の味もしっかりと乗っていて、王道のしょっぱウマ豚骨醤油スープです。
動物系の臭みは一切無く、豚骨の旨味がギュッと詰まったスープなので、家系ラーメンを初めて食べるという方にもオススメしたいラーメンです。
続いて麺をズルズルッとすするぅ！！
ウマすぎるぅ～(*´～｀*)
麺はモチモチ食感の、中太ストレート麺。
スープをしっかりと持ち上げてくれるので、一口食べると旨味の大洪水が起こります(^-^)♪
麺量を中盛にしたのですが、食べ進めても一向に減らないほどの量に、驚きつつも幸せを感じます♪
半熟味玉は、しっかりと味が染みています。
味玉を割り、スープをまとわせてライスと食べると激ウマ！！
ライスがもりもり進みます(^-^)♪
スープに浸した海苔、ほうれん草、そしてすりおろしニンニクをライスに乗せてパクリ！！
うんめ～～～っっ！！(๑´ڡ｀๑)
家系ラーメンって、なんでこんなにライスが合うんだろう？
最高すぎます(^-^)♪
あぁ～っ、お腹いっぱい！食べ過ぎた(^_^;)
でも家系ラーメン堪能できて幸せ～(●´ㅂ`●)
ごちそうさまでした(^-^)
| 横浜らーめん 武蔵家 志木店 | |
|---|---|
| 店舗住所 | 〒352-0001 埼玉県新座市東北2-39-7 生光商事ビル 1階 東武東上線志木駅 東口より徒歩1分 |
| 営業時間 | 11：00～深夜2：00（L.O.深夜1：45） |
| 定休日 | 無休 |
| 支払い | 現金のみ（食券制） |
| 駐車場 | なし（近隣にコインパーキングあり） |
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